10 γρήγορες και υγιεινές ιδέες πρωινού που μπορούν να αλλάξουν τη συνήθεια τοστ αβοκάντο

vaivirga / Shutterstock

Δεν είναι όλοι πρωί. Για μερικούς, είναι αρκετά δύσκολο απλά να βγείτε εγκαίρως, πόσο μάλλον να βρείτε κάτι θρεπτικό για να τροφοδοτήσετε προτού να αντιμετωπίσετε όλα τα πράγματα στη λίστα υποχρεώσεων. Για αυτόν τον λόγο, μπορεί να βρεθείτε σε ένα πρωινό, κάνοντας το ίδιο πιάτο ξανά και ξανά απλά επειδή δεν έχετε το χρόνο να γίνετε πιο δημιουργικοί. Πηγαίνετε στα συρραπτικά όπως το τοστ αβοκάντο λειτουργούν πάντα σε μια πρέζα, αλλά αν ψάχνετε για πιο γρήγορες και υγιεινές ιδέες πρωινού για να ανακινήσετε τη ρουτίνα σας, έχετε επιλογές.

Συχνά, η ευκολία κερδίζει το πρωί - γι 'αυτό μερικοί από εσάς περιστασιακά πέφτετε θύμα να μαζεύετε κάτι από το αυτοκίνητο ή τη ζαχαροπλαστική της τοπικής καφετέριας, γιατί απλά δεν μπορείτε να ασχοληθείτε με το μαγείρεμα τόσο νωρίς. Αλλά με μερικές συνταγές εγκεκριμένες από τον διατροφολόγο και ίσως ένα εφηβικό κομμάτι προετοιμασίας (το οποίο μπορείτε να κάνετε την προηγούμενη μέρα, όταν έχετε πραγματικά την ενέργεια) μπορείτε να διαχειριστείτε μερικές δημιουργικές επιλογές που απαιτούν λίγη έως καθόλου προσπάθεια στο AM από ό, τι το αξιόπιστο avo τοστ σας - και πιθανότατα είναι πιο υγιεινό από τις επιλογές αρπαγής και μετάβασης.



Ως απόδειξη, μια χούφτα επαγγελματιών ευεξίας και προγραμματιστών συνταγών ζυγίστηκαν με μερικές ιδέες πιάτων 10 λεπτών ή λιγότερων που θα σας κάνουν να ξεκινήσετε τη μέρα σας σωστά - συμπεριλαμβανομένων των αλμυρών και γλυκές (αλλά χαμηλή ζάχαρη) επιλογές. Βρείτε και τα 10 μπροστά.



Glow Smoothie

zefirchik06 / Shutterstock

Για μια συνταγή smoothie με όλα τα υγιή λίπη για να σας κρατήσει κορεσμένους, δοκιμάστε αυτήν την εξαιρετικά απλή έκδοση από την Shauna Faulisi, διατροφολόγο και δημιουργό συνταγών της υπηρεσίας θυρωρείου. Μέθοδος ψυχής ευεξίας. «Αυτό είναι το καταπληκτικό μου smoothie που έχουν όλοι οι πελάτες μου καθημερινά», λέει για τη σκόνη πρωτεΐνης κολλαγόνου, το αβοκάντο, το σπόρο λιναριού και το μείγμα μούρων. Σας κρατά γεμάτο διατηρώντας ταυτόχρονα τα επίπεδα της ινσουλίνης σας, επιτρέποντας σταθερή ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επαγγελματική συμβουλή: Προετοιμάστε κάθε smoothie (χωρίς υγρό) σε ένα baggie και παγώστε τα. Το πρωί, τραβήξτε ένα από τον καταψύκτη και ρίξτε τα κατεψυγμένα συστατικά και μετά προσθέστε το υγρό σας. Μπλέντερ και φωνά!

Γεύμα γιαουρτιού καρύδας

καλές στιγμές / Shutterstock

'Υπάρχουν μερικά απίστευτα πλούσια σε προβιοτικά γιαούρτι καρύδας στην αγορά και είναι μία από τις πιο γρήγορες, πιο φορητές επιλογές', μοιράζεται ο Faulisi. «Είμαι έτοιμος να φτιάξω πλήρη γεύματα, οπότε προσθέστε λίγο σκόνη πρωτεΐνης και λιναρόσπορο για φυτικές ίνες και παρατηρήστε πόσο πιο γεμάτοι και κορεσμένοι είστε από το να έχετε σόλο γιαούρτι».



Δαγκώματα πρωτεΐνης καρύδας

Νέα Αφρική / Shutterstock

Αυτές οι μπάλες που ενισχύουν την ενέργεια είναι γεμάτες με υγιή λίπη και πρωτεΐνες, αλλά θα νιώσουν έτσι σαν μια λιχουδιά πρωινού. Φτιαγμένο από αλεύρι καρύδας, βούτυρο αμυγδάλου, σκόνη πρωτεΐνης, τσιπ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, ο Faulisi προτείνει να τα φτιάξετε εκ των προτέρων και να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για ένα γρήγορο και εντελώς φορητό πρωινό.

Βρώμη κολοκύθας

Nataliya Arzamasova / Shutterstock

Πριν πάτε για ύπνο, αφιερώστε λίγα λεπτά για να προετοιμάσετε μια εντελώς φθινοπωρινή απόλαυση για να ξυπνήσετε. «Όταν ο καιρός πέφτει, μου αρέσει να δίνω στην κλασική μου συνταγή βρώμης μια στρίψιμο με την προσθήκη πουρέ κολοκύθας», λέει η Claire Virga, εγγεγραμμένη διαιτολόγος στο Rooted Wellness. Συνδυάστε απλά τη βρώμη, το γάλα αμυγδάλου, τον πουρέ κολοκύθας, την κανέλα και τους σπόρους chia σε ένα αεροστεγές δοχείο. Ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε και να το αποθηκεύσετε όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Ως πρόσθετο μπόνους, ο εμπειρογνώμονας ευεξίας προσθέτει ότι η κολοκύθα τυχαίνει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα καροτένιο, κάτι που θα μπορούσε να βοηθήσει να διατηρήσετε την ανοσία σας κατά τη διάρκεια της περιόδου κρύου / γρίπης.

Muffins αυγών σκουός Butternut

Έλενα Βεζέλοβα / Σούττερκοκ

Μην αφήσετε τη φανταστική παρουσίαση να σας ξεγελάσει - κάνοντας αυτά τα αξιολάτρευτα αλμυρά muffins αυγών είναι πολύ πιο εύκολο από ό, τι νομίζετε. «Διαιρέστε το ψητό κολοκυθάκι, τα καραμελωμένα κρεμμύδια και το κατσαρό λάχανο ανάμεσα σε ένα κασσίτερο από muffin», διδάσκει η Virga. Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά (μαζί με το καρύκευμα της επιλογής σας) πάνω από τα λαχανικά, συμπληρώστε με ένα ράντισμα τυριού φέτα και μαγειρέψτε στο φούρνο για 25 έως 30 λεπτά. Αυτά τα muffins αυγών είναι γεμάτα άρωμα πτώσης χάρη στα εποχιακά λαχανικά. Το σκουός Butternut είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου και βιταμίνης C, ενώ το λάχανο είναι γεμάτο με φυλλικό οξύ, ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για τον μεταβολισμό της ενέργειας και την προγεννητική υγεία.



Και επειδή αυτά έχουν μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος, για να τα κάνουν να λειτουργούν στο 10ωρο πρωί σας παράθυρο, απλώς ψήστε τα νωρίτερα, αποθηκεύστε τα στο ψυγείο και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων όταν είστε έτοιμοι να φάτε.

Γλυκιά πατάτα «Τοστ»

Nelli Syrotynska / Shutterstock

Οι άνθρωποι χωρίς γλουτένη θα εκτιμήσουν αυτήν την εναλλακτική λύση για τοστ αβοκάντο και η Virga έχει μια εκδοχή που είναι εξίσου απλή. Προετοιμάστε το «τοστ» σας εκ των προτέρων κόβοντας τη γλυκοπατάτα σας σε φέτες 1/2 ίντσας και ψήνοντας περίπου 25 λεπτά. Στη συνέχεια συμπληρώστε με βούτυρο καρύδι, φέτες μπανάνας και σπόρους chia. «Οι γλυκοπατάτες είναι θρεπτικές μονάδες τροφοδοσίας γεμάτες με αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και ανοσοποιητικές βιταμίνες όπως η βιταμίνη C και το β-καροτένιο που μετατρέπονται σε βιταμίνη Α στο σώμα μας», εξηγεί.

Ρολά τυριού σολομού και κρέμας

Shebeko / Shutterstock

Πηγαίνετε με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και παραλείψτε το ψωμί με αυτό το riff σε ένα κουλούρι. «Μου αρέσει να παίρνω λίγο τυρί κρέμας, αβοκάντο σε φέτες και όλα εκτός από το καρύκευμα Bagel, το απλώσαμε σε μια φέτα καπνιστού σολομού και το τυλίξω σε ένα νόστιμο πρωινό με μπουκιά, λέει ο Brynn McDowell του Ο Οικιακός Διαιτολόγος. «Είναι εύκολο να χτυπηθεί (δεν απαιτείται μαγείρεμα), αλλά παρέχει επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών και ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε μεγάλη υγεία της καρδιάς. Αυτό το πιάτο είναι γευστικό και θα σας κρατήσει γεμάτο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Αυγά «Deviled» αβοκάντο

Irina Rostokina / Shutterstock

Μια άλλη επιλογή χωρίς ψωμί που εξακολουθεί να επισημαίνει το αγαπημένο σας αβοκάντο είναι αυτή η συστροφή στα αυγά. «Αφαιρέστε τον κρόκο και τοποθετήστε το γκουακαμόλε ή το χούμους στο κέντρο ενός σκληρού βρασμένου αυγού», μοιράζεται Beth Auguste, Διαιτολόγος / Διατροφολόγος και Γυναικεία Γυμναστική. «Θα έχετε μια υπέροχη ισορροπία λίπους και πρωτεϊνών (επίσης φυτικών ινών, αν χρησιμοποιείτε το χούμους) που θα σας κρατήσουν γεμάτους ώρες.»

Τορτίγια Γαλλική Τοστ

Υγιείς συνταγές ιστολογίων

Αποκτήστε τη γαλλική φρυγανιά - αλλά πιο υγιεινή - με αυτήν την ιδέα πρωινού από τον Vered DeLeeuw, ιδρυτή του Υγιείς συνταγές ιστολογίων. «Χρησιμοποιήστε τορτίγιες ολικής αλέσεως, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ή αλεύρι αμυγδάλου για ένα πιο υγιεινό πρωινό», εξηγεί. «Βουτήξτε σε αυγό και γάλα, στη συνέχεια τηγανίστε σε βούτυρο και πασπαλίζετε με ζάχαρη κανέλας. Οι τορτίγιες φουσκώνουν όταν τα τηγανίζετε - νόστιμα! '

Αυγό ψητό αβοκάντο

Magdanatka / Shutterstock

Ναι, απαιτεί τη χρήση του φούρνου, αλλά αυτά τα ψημένα αβοκάντο είναι παραπλανητικά απλά. «Το αβοκάντο είναι εκπληκτικά κρεμώδες όταν ψήνεται, και με τα αυγά και τα μπαχαρικά, είναι τόσο υπέροχο γεύμα», λέει ο DeLeeuw. «Μειώστε στο μισό το αβοκάντο, αφαιρέστε το λάκκο, γεμίστε τις κοιλότητες με αυγά και ψήστε.» Τόσο απλό!